OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

Kontaktujte nás: +420 608 027 793 | info@vycepnipohotovost.cz
0,00 Kč

TLAČNÉ PLYNY

TLAČNÉ PLYNY

POMOCÍ TLAČNÝCH PLYNŮ SE VYTLAČUJE PIVO ZE SUDU NEBO Z TANKU
PODLE JEJICH SLOŽENÍ SE DĚLÍ NA 3 SKUPINY - VZDUCH, OXID UHLIČITÝ, SMĚS OXIDU UHLIČITÉHO A DUSÍKU.

 

1. Vzduch

Zdrojem je vždy kompresor. Ten musí být vybaven zásadně prachovým filtrem a výstupním odlučovačem aerosolových látek. Vzduch se používá pouze v nepřímém styku s pivem (např. tankové hospodářství).
Vzduch není v Evropské unii doporučován. Je zdrojem značných rizik (oxidace piva, mikrobiální infekce, absorpce ropných látek, ...)
Jako přímý zdroj k tlačení piva ho nedoporučujeme.

 

2. Oxid uhličitý

Oxid uhličitý je přirozenou součástí piva. Jeho rozpustnost je závislá na skladovací teplotě, délce působení a nastaveném tlaku. Před aplikací CO2 je nutné znát dané podmínky. Nízká teplota a dlouhé působení CO2 (víc jak 1 den) může způsobit přesycení piva.

 

3. Směsné plyny CO2 a N2

Směsné plyny svými vlastnostmi, nejvíce vyhovují při vytláčení piva ze sudu. Neoxidují pivo, nepřesycují, mikrobiologicky neinfikují. I zde je nutné znát dané skladovací podmínky naraženého sudu. Při vyšší teplotě (nad 20 °C) a delší době naražení (déle než 3 dny) může dojít ke snížení obsahu CO2 v pivě.

RUM

Contadora 15yo Wood Box 0,7L 40%

Značka: Contadora Obsah alkoholu: 40,00% Země původu: Panama Objem: 0,7l

u dodavatele

Contadora 15yo Wood Box 0,7L 40%
Cena:
945,00 Kč s DPH

Do košíku

Bumbu Rum 0,7L 35%

Značka: Bumbu Země původu: Barbados  Obsah alkoholu: 35% Objem: 0,7l

skladem

Bumbu Rum 0,7L 35%
Cena:
1 030,00 Kč s DPH

Do košíku

Božkov Republica Exclusive 0,7l

Značka: Stock Plzeň - Božkov Obsah alkoholu: 38,00% Země původu: Česká republika …

skladem

Božkov Republica Exclusive 0,7l
Cena:
319,00 Kč s DPH

Do košíku

-4%

Don Papa 0,7l

značka: Don Papa Obsah alkoholu: 40,00% Země původu: Filipíny Objem: 0,7l …

skladem

Don Papa  0,7l
Cena:
896,00 Kč s DPH
860,16 Kč s DPH

Do košíku