OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

Kontaktujte nás: +420 608 027 793 | info@vycepnipohotovost.cz | Doprava od 4000,- ZDARMA
0,00 Kč

TLAČNÉ PLYNY

TLAČNÉ PLYNY

POMOCÍ TLAČNÝCH PLYNŮ SE VYTLAČUJE PIVO ZE SUDU NEBO Z TANKU
PODLE JEJICH SLOŽENÍ SE DĚLÍ NA 3 SKUPINY - VZDUCH, OXID UHLIČITÝ, SMĚS OXIDU UHLIČITÉHO A DUSÍKU.

 

1. Vzduch

Zdrojem je vždy kompresor. Ten musí být vybaven zásadně prachovým filtrem a výstupním odlučovačem aerosolových látek. Vzduch se používá pouze v nepřímém styku s pivem (např. tankové hospodářství).
Vzduch není v Evropské unii doporučován. Je zdrojem značných rizik (oxidace piva, mikrobiální infekce, absorpce ropných látek, ...)
Jako přímý zdroj k tlačení piva ho nedoporučujeme.

 

2. Oxid uhličitý

Oxid uhličitý je přirozenou součástí piva. Jeho rozpustnost je závislá na skladovací teplotě, délce působení a nastaveném tlaku. Před aplikací CO2 je nutné znát dané podmínky. Nízká teplota a dlouhé působení CO2 (víc jak 1 den) může způsobit přesycení piva.

 

3. Směsné plyny CO2 a N2

Směsné plyny svými vlastnostmi, nejvíce vyhovují při vytláčení piva ze sudu. Neoxidují pivo, nepřesycují, mikrobiologicky neinfikují. I zde je nutné znát dané skladovací podmínky naraženého sudu. Při vyšší teplotě (nad 20 °C) a delší době naražení (déle než 3 dny) může dojít ke snížení obsahu CO2 v pivě.

RUM

Captain Morgan Private Stock 1l

Značka: Captain Morgan Obsah alkoholu: 40,00% Země původu: Portoriko Objem: 1 l

skladem

Captain Morgan Private Stock 1l
Cena:
969,00 Kč s DPH

Do košíku

Diplomático Batch Kettle Rum No.1 0,7 l

Značka: Diplomático Obsah alkoholu: 47,00% Země původu: Venezuela Objem: 0,7l…

Diplomático Batch Kettle Rum No.1 0,7 l
Cena:
1 850,00 Kč s DPH

Do košíku

Bumbu XO

Značka: Bumbu Obsah alkoholu: 40,00% Země původu: Panama Objem: 0,7l Stáří: 18…

skladem

Bumbu XO
Cena:
1 174,00 Kč s DPH

Do košíku

Appleton Estate 21 y.o. 0,7 L

Značka: Appleton Estate Země původu: Jamajka Obsah alkoholu: 43% Objem: 0,7l

skladem

Appleton Estate 21 y.o. 0,7 L
Cena:
2 282,00 Kč s DPH

Do košíku

Don Papa 10y tuba 0,7l 43%

Značka: Don Papa Obsah alkoholu: 43,00% Země původu: Filipíny Objem: 0,7l

skladem

Don Papa 10y tuba 0,7l 43%
Cena:
2 750,00 Kč s DPH

Do košíku